李丽珊，1996年为香港夺得首枚奥运金牌，为中国香港代表团首夺奥运金牌，这也是香港迄今为止唯一的一面奥运金牌。李丽珊是在奥运帆板项目夺得金牌的第一个中国人。她退役后获颁授香港中文大学荣誉社会科学博士学位。2008年香港奥运火炬传递她跑第一棒。
